Descrição do local

A Chá com Alice é uma casa de chá temática repleta de delícias da culinária brasileira e da confeitaria francesa artesanal, aliada a um empório de produtos produzidos artesanalmente no atelier de gastronomia das suas chefs. No cardápio você encontra salgados assados como pastéis, quiches, muffins, empadas e os famosos mistos franceses croques monsieur, madame e demoiselle, todos acompanhados de mini salada de folhas e tomatinhos orgânicos. Não deixe de experimentar a empada de carne desfiada a purê de abóbora, receita exclusiva da casa. Os doces são delicados, sem exageros na composição e na apresentação. O moelleux au chocolat é um magnífico bolo de farinha de amêndoas e cacau, coberto com uma generosa camada de ganache meio amargo. Os clientes são taxativos em classificá-lo como "o melhor bolo de chocolate do mundo". Há também financiers de frutas e de gotas de chocolate servidos com calda de laranja e cardamomo, gâteau aux framboise e tortinhas de maçã com crumble de castanha, além do cheesecake com caldas de frutas vermelhas, goiabada com laranja ou geleia de uva preta. As bebidas geladas são compostas de sucos naturais e chás gelados. Para aquecer há chocolates quentes tradicional e branco, cafés e blends de chás da Chá e Arte e chás ingleses. Uma curiosidade: os chás levam nomes dos personagens de Alice no País das Maravilhas e os blends destacam em seus sabores, características da personalidade de cada um.